Bistro Naturgewalten

Besuchen Sie unser Bistro und genießen Sie von der Außenterrasse oder dem Gastraum den einmaligen Blick auf das Weltnaturerbe Wattenmeer und den Lister Hafen. Genießen Sie das natürliche, maritime Ambiente, untermalt durch die Rufe der Watvögel, die nur wenige Meter entfernt nach Nahrung suchen.

Unser Bistro

Ideal für eine Pause zwischendurch, aber auch buchbar für Gruppen und Sonderveranstaltungen. Lassen Sie sich von unserem Bistro-Team verwöhnen. Wir bieten Ihnen Frühstück, warme Gerichte und leckeren Kuchen an.

Unsere Philosophie

Frisch, überraschend, lecker und traditionell – dafür steht das Bistro Naturgewalten unter der Leitung von Manfred Koch.

Mit gutem Gewissen gut essen – das können unsere Gäste mit freiem Blick aufs Weltnaturerbe Wattenmeer. Alle Produkte werden regelmäßig auf den Prüfstand gestellt, ob sie noch das Siegel „nachhaltig“ verdienen: von der Serviette über die Verpackung von Lebensmitteln in der Küche bis hin zu sämtlichen Arbeitsutensilien. Eine „Grüne Küche“ ist das Ziel, ausschließlich oder zumindest hauptsächlich bestehend aus Bio-, FairTrade- und regionalen Produkten. Ernährungstrends und Lebenseinstellungen werden mit in die Ideenliste aufgenommen und in der Küche umgesetzt. Wir wollen nicht belehren, sondern ins Gespräch kommen. Wir wollen ausprobieren und uns immer weiterentwickeln. Einige Gerichte werden Sie regelmäßig und nur bei uns finden. Andere Angebote wechseln, so dass wir unserem Anspruch, Sie zu überraschen, auch gerecht werden.

Catering außer Haus, Sonderveranstaltungen wie private Feiern und natürlich das normale 7-Tage-Woche-Geschäft – all das gibt es ab 21. Februar im Bistro Naturgewalten – täglich geöffnet ab 10 Uhr. Tel. 04651-8361938; E-Mail: manfred.koch@naturgewalten-sylt.de